Produkt

Glutathion se může vyskytovat v redukovaných (GSH), oxidovaných (GSSG) nebo ve smíšených disulfidových formách a je všudypřítomný v mnoha biologických systémech sloužících jako hlavní thiol-disulfidový redoxní pufr buňky.Glutathion, Oxidized (GSSG) je oxidovaná verze přirozeně se vyskytujícího a velmi důležitého antioxidantu glutathionu (GSH).In vivo je GSSG redukován zpět na GSH prostřednictvím NADPH-dependentního enzymu glutathionreduktázy.Poměr GSH k GSSG se často používá k měření úrovně oxidačního stresu v buňkách, přičemž vyšší koncentrace GSSG implikuje větší oxidační stres, a proto je důležitým bioindikátorem buněčného zdraví.GSSG funguje jako akceptor vodíku při enzymatickém stanovení NADP+ a NADPH a může být proximálním donorem při S-glutathionylaci po translačních modifikacích.Bylo zjištěno, že GSSG spolu s glutathionem a S-nitrosoglutathionem (GSNO) se váží na rozpoznávací místo glutamátu NMDA a AMPA receptorů (prostřednictvím jejich y-glutamylových skupin) a mohou být endogenními neuromodulátory.GSSG lze použít jako substrát pro enzymatické testování glutathionreduktázy.